Hương anh đào thơm dịu kết hợp với hương đất đan xen với vị cay nhẹ từ các loại thảo mộc khô và gỗ tuyết tùng.Đây là giống nho có vỏ sẫm màu được trồng phổ biến nhất ở Ý. Nho có thể được sử dụng riêng biệt nhưng chủ yếu được dùng để pha trộn cùng nhữn